「人を笑顔にさせる。」仕事もプライベートも垣根を越えて、それはいつしか私自身に染みついた習慣のようなものでした。そしてたくさんの笑顔を見届けてきた私には、ある確信があります。笑いは笑いを生む。笑いは幸せを呼ぶ。そしてその幸せは、自分に還ってくる。つまり笑いは、循環するのだということを――。
戦時中にも関わらず、パンで人々を笑顔にさせていた祖父。人の笑顔が大好きなのは、滝川家に流れる血なのかもしれません(笑)。
地元熊本の皆さまを、そして今もなお頑張っておられる東北の皆さまを、そして全国の子どもたちを笑顔にするために。
熊本に佇む小さなパン屋ではありますが、生地のなかにこっそり笑顔を包み、幸せを呼ぶパンを熊本から全国に届けたいと思います。
